Майоран байкал

Майоран – одна из самых популярных приправ во многих кухнях мира. Популярный пряно-ароматический однолетник. Прекрасный медонос. Растения прямостоячие, высотой 50-55 см, хорошо облиственные, массой 35-40 г, с приятным сильным ароматом. Урожайность зелени 0,6- 0,8 кг/м2. Листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде используются в кулинарии как пряно-вкусовая приправа. Семена располагают на поверхности посевного субстрата, увлажняют из распылителя и накрывают стеклом для сохранения постоянной влажности до появления всходов. В фазе одной-двух пар настоящих листьев сеянцы пикируют. Посадки размещают на солнечных участках с плодородной, рыхлой почвой. Основную уборку проводят в период бутонизации – начала цветения. Майоран предпочитает солнечные участки с плодородной, дренированной почвой.