Ревень дачный

Характеристики сорта

• Розетка листьев. Полувертикальная.

• Листья. Крупные, яйцевидные, слабопузырчатые, зелёные, с сильноволнистым краем.

• Черешки. Слаборебристые, средние, зелёные со сплошной вишнёвой антоциановой пигментацией у основания, мякоть зелёная. Масса черешка — 80–170 г. 

• Урожайность. 4,0–8,8 кг/м². 

• Высота растения. До 100 см. 

• Морозоустойчивость. Высокая. 

Агротехника

Посадка. Можно выращивать из семян или размножать делением корневища. 

• Семенами. Посев проводят рано весной в гнездо по 3–4 штуки на глубину 4–5 см. Расстояние между лунками — 90–100 см. Перед посевом семена замачивают на 24 часа. 

• Делением корневища. Для этого выбирают хорошо развитые, урожайные кусты не моложе 4–5 лет. Корневище разрезают на части так, чтобы в каждой было 1–2 почки. Повреждения на корневище присыпают древесной золой или порошком активированного угля. Делёнки сажают в лунки на глубину 5–7 см, почка роста должна остаться на поверхности. Посадку проводят ранней весной или осенью. 

Место для посадки. Солнечное или полутень. В южных регионах желательно выбирать места в полутени или тени. 

Почва. Плодородная, дренированная, нейтральная или слабокислая (pH 6,0–7,0). Ревень не переносит кислых или щелочных почв, а также застоя воды. semena.ru +2

Уход.

• Полив. Регулярный, но без переувлажнения. Грядка с ревенем должна оставаться влажной и хорошо дренированной в течение всего жаркого лета. 

• Рыхление и прополка. Регулярные.

• Удаление цветоносов. Обязательно срезают, чтобы растение не тратило силы на образование семян. 

• Подкормка. Весной вносят органические удобрения (компост, перегной), осенью — минеральные. Каждые 3–4 года в междурядья добавляют 1–2 ведра органики на 1 м². 

• Зимовка. В регионах с суровыми зимами растения мульчируют. 

Сбор урожая. Начинают со второго года после посадки. Черешки выламывают у основания, когда их толщина превышает 1,5 см, а длина достигает 30 см. За один раз снимают не более 1/3 листьев, оставляя на растении 3–4 листа. Следующий сбор проводят не раньше чем через 10 дней. 

Ревень может расти на одном месте 10–15 лет. 

Важные замечания

• В пищу употребляют только молодые черешки. Застарелые, сорванные во второй половине лета, менее полезны, а при частом употреблении в большом количестве могут быть вредны. 

• Листья и корни ревеня содержат щавелевую кислоту и ядовиты при употреблении. 

• После цветения растение не рекомендуется употреблять в пищу, так как в нём повышается содержание оксалатов, которые могут образовывать камни в почках.